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BBQだけじゃない!

おもちつきセット レンタルできます

友愛の丘では「おもちつきセット」がレンタルできます。

臼(土台付き)、杵2本付き(大・小) 

6000円

 

調理器具を使わないアウトドア料理

○カートンドッグ

バーベキュー以外に楽しめるメニュー。
アウトドアシーンでは欠かすことができないというほどに便利な調理器具を使わない料理。
食パンやフランスパンを使って、間にいろんな具材を挟み、自分の好みの調味料をつけてアルミホイルで
きれいに包んで、よく乾燥させた牛乳パックにいれて、火をつけるだけ!(いろいろコツはあるけどね!)

燻製を楽しもう!

天然由来のスモーキーな香り!!
ちょっとひと手間加えるだけで、こどもたちのおやつとして
大人はおつまみとして楽しめる。
簡単、手軽に、燻製を楽しみましょう!
 

バナナ。

燻製をお手軽にお楽しみいただけます
燻製セットのレンタル&販売始めました

■燻製に必要なもの(レンタル&販売)

 ・燻製器
 ・フライパン(レンタル)
 ・アルミホイル(必要な分のみ/要返却)
 ・カセットコンロ(レンタル)
 ・ガスカードリッジ1本(販売)
 ・燻製用チップ(くぬぎのチップ60g程度/販売)
 ・食材※(食材はご自身で用意してください)


食材以外の上記6点をセットでレンタル&販売します。




燻製セット  1000円(税込)


・燻製セットは、4つのみです。

・熱を扱うものですので、火傷防止のために軍手などをご用意ください。
・この燻製の方法は熱燻といわれるものです。
・チップなどご自身でご用意いただきましても問題ありません。
・セットでの値段設定です。他単体での貸し出しはしていませんので、値段も1設定のみです。
・事前の予約が可能です。ご利用のご予約の連絡をいただく際に、同時に燻製セットのご予約をしてください。



 

ピザだって焼ける!

気軽にアウトドアでオーブン料理!
「みんなで楽しくピザパーティー!」などはいかがですか^^

ドラム缶のピザ釜です!
見た目は錆びてしまっていて、少し残念な気がします?が
とってもおいしいピザが焼けますよ!

これがあれば、自分で手作りのピザが焼けたり
          フライパンをつかってパエリア!なんてことや
            パンやケーキもできるかも!?

          お家のオーブンではなかなか味わえない
          ダイナミックなスタイルで高温の調理が可能になります 

 
鉄板が一枚、入れられる大きさ
市販のピザでお試しです
下から薪を焚き付けます。
火がつくと、ドラム缶の形状の特性で炎がどんどん高くあがっていきます。

ピザピールでうまく載せて、
熱いカマドからピザを取り出します
画像は生バジルトッピングの「モッツァレラチーズとトマト」のピザ

ミニトマトにおいしそうな焦げ目
後載せの香草がピザをさらにおいしそうにしていますね!このピザは手ごねの生地を用意されたもの。カマドの温度が十分あがっていると1分少々で焼きあげることができます(季節により温度調節が必要です)



ドラム缶オーブンのご利用について

・ご利用時間 13時〜16時まで
(通常のピザの大きさなら3分〜4分で焼けますが、使えるようになるまでの
準備に時間がかかります。)



・ご利用料金 1回 2000(2時間程度まで)(税込)


・ご利用は事前申込制(先着順)とさせていただきます。
 (日によってはお使いいただけないこともあります)
・危険をともないますので、火の管理はスタッフがします。
 実際にはそれほど特殊な技術は必要ありませんので、ご自身でされる場合はお申し出ください。
・基本的に鉄板の出し入れなどはご利用者様におまかせしますが
 ご希望があればお手伝いできることもあります。
・お子様のみの利用はお断りすることがあります。

・その日の都合により、ご利用いただけないことがございますのでご了承ください。
※ピザピール=釜からピザを出し入れする道具。
ピザピール 用意できました!

友愛の丘にもついにドラム缶オーブン用ピザピールが出来ました♪

手作りのため見た目は地味ですが…、
全長は約120cm
30cm四方の生地まで載せれます。

ドラム缶オーブンをご利用の際には是非ご使用ください。

定番の焼きマシュマロ

随分前から炭火をつかったアウトドアシーンでは定番となっている「焼きマシュマロ」です
が最近また人気が復活してきているようです。今回は特に大きいサイズのものを見つけました
のでやってみました。
とても大きいサイズのマシュマロを発見しました!
しかもアメリカからの輸入品ということで味わいも日本のものとの違いを楽しめそう!
炭火で少し遠めの火で軽く炙りました。ふわーっと表面に焦げ目がついてその部分だけがサクサクしてそうな、、いいかんじです!
あっツ!!


豪快にかぶりついてみました!
甘い!とっても甘くておいしい!アメリカ産だからでしょうか?でも焼肉を食べた後ならちょうどいいのかもしれません!この表面を焦がして、その部分だけ食べて、、の繰り返しで楽しむというのがセオリーとどこかで聞きましたが、マシュマロ自体が全体的にトロトロっと柔らかくなり暖かいソフトクリームみたいになっています!

友愛の丘 キャンプカウンセラーの中でも特にアウトドアクッキングが好きな意識高い系女子にも試してもらいました。
うるる

「おいし〜!」
にこ

「すごくおいしいです!」

きーちゃん

「こんなに焼きマシュマロがおいしいとは知りませんでした!」
ぐり

「○×△☆♯♭●
□▲★※!!!」
みなさんもバーベキューの時のお楽しみに是非「焼きマシュマロ」を取り入れてみてください。

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